Zutaten
Methode
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200 Grad vor.
- Schneide das Baguette in Scheiben.
- Lege die Baguettscheiben auf ein Backblech.
- Schneide die Tomaten in dünne Scheiben und lege sie auf die Baguettscheiben.
- Zerpflücke den Mozzarella und verteile ihn über die Tomaten.
- Träufle etwas Olivenöl darüber und streue eine Prise Salz.
- Backe die Baguettscheiben im Ofen für etwa 10-12 Minuten, bis der Käse goldig schmilzt.
- Serviere die Baguettscheiben warm, direkt nach dem Backen, und dekoriere sie mit frischem Basilikum, wenn gewünscht.
Notizen
Lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage oder friere sie für bis zu 3 Monate ein. Zum Aufwärmen im Ofen bei 180 Grad für etwa 5-7 Minuten.