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Caprese-Spieße

Schnelle und gesunde Vorspeise, die frisch und farbenfroh ist, perfekt für Partys oder als Snack.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Italienisch
Kalorien: 90
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 200 g Frische Mozzarella-Bällchen Wähle die besten frischen Mozzarella-Bällchen.
  • 300 g Cherry-Tomaten Achte auf reife und süße Tomaten.
  • 30 g Basilikumblätter Frisch, um das Aroma zu verbessern.
  • 50 ml Balsamico-Glasur Für das richtige Finish.

Methode
 

Zubereitung
  1. Stecke die frischen Mozzarella-Bällchen, Cherry-Tomaten und Basilikumblätter auf Zahnstocher.
  2. Arrangiere die Spieße auf einer Platte.
  3. Beträufle sie vor dem Servieren mit Balsamico-Glasur.

Notizen

Die Spieße können im Kühlschrank 2 Tage aufbewahrt werden. Balsamico-Glasur sollte erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, um die Knackigkeit zu bewahren. Variationen sind möglich, z.B. vegan mit pflanzenbasierten Alternativen.