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Leckere Gerichte für die ganze Familie - Kochen Mit Uns

Cremige Pasta

Ein schnelles und leckeres Gericht, das in einem einzigen Topf zubereitet wird. Ideal für die ganze Familie!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Dinner, Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 600
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g Pasta
  • 200 g Schinken
  • 250 g Sahne
  • 100 g Parmesan Frisch gerieben
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen Fein gehackt
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Geschmack Frische Petersilie (optional) Zum Garnieren

Methode
 

Vorbereitung
  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Kochen
  1. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
  2. Schinken hinzugeben und kurz anbraten.
  3. Sahne einrühren und aufkochen lassen.
  4. Pasta in den Topf geben, ausreichend Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
  5. Alles bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist.
  6. Parmesan unterrühren und mit frischer Petersilie garnieren.

Notizen

Es ist wichtig, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, damit die Sahne nicht anbrennt. Falls die Pasta noch etwas zu fest ist, kann man mit einem Schuss Wasser nachhelfen.