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Cremige Pasta mit Tomatensoße, ein köstliches Gericht für Pasta-Fans.

Cremige Pasta mit Tomatensoße

Eine schnell zubereitete, cremige Pasta mit fruchtiger Tomatensoße, ideal für stressige Wochentage.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Dinner, Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 600

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 300 g Pasta (z. B. Spaghetti oder Penne)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Stück Zwiebel finely chopped
  • 2 Zehen Knoblauch finely chopped
  • 400 g Dosen-Tomaten
  • 200 ml Sahne für eine cremige Soße
  • 1 Bund Basilikum frisch, zum Garnieren
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 50 g Parmesan optional, zum Servieren

Methode
 

Zubereitung
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
  3. Dosen-Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
  4. Sahne hinzufügen und gut umrühren.
  5. Mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum abschmecken.
  6. Gekochte Pasta hinzufügen und gut vermengen.
  7. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen und servieren.

Notizen

Die Soße wird besonders cremig, wenn du die Sahne lange köcheln lässt. Wenn du Reste hast, im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren oder einfrieren für bis zu 3 Monate.