Cremiger Quark Schoko Genuss

Schneller und cremiger Nachtisch aus Quark und Schokolade, der in nur 10 Minuten zubereitet werden kann.

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Vorbereitungszeit 10

Gesamtzeit 10

Portionen: 4 Servierungen

Gericht: Dessert, Nachtisch

Küche: Deutsch

Kalorien: 350

Zutaten Methode Notizen

Zutaten

Hauptzutaten

500 g Magerquark Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
400 ml Schlagsahne oder Cremefine Verwende pflanzliche Alternativen nach Belieben.
nach Geschmack Zucker Alternativen für weniger Kalorien sind möglich.
1 Packet Vanillezucker Alternativ 1 Teelöffel Vanilleextrakt verwenden.
100 g Vollmilchschokolade Dunkle Schokolade für intensiveren Geschmack.
200 ml Milch Optional, um die Konsistenz anzupassen.
2 Stück Mandarinen Gut abgetropft verwenden.

Methode

Zubereitung

Schmelze die Vollmilchschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
In einer großen Schüssel vermischst du den Magerquark, die Schlagsahne, den Zucker und den Vanillezucker.
Gib die geschmolzene Schokolade hinzu und rühre alles gut durch.
Füge die Milch nach Bedarf hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Schneide die Mandarinen in kleine Stücke und hebe sie vorsichtig unter die Quarkmasse.
Verteile die Mischung in Dessertgläser und kühle sie für einen kurzen Moment im Kühlschrank.

Notizen

Achte darauf, dass die Schokolade nicht zu heiß ist, wenn du sie zu der Quarkmasse gibst – sonst gerinnt alles. Lass den Nachtisch nach der Zubereitung etwas im Kühlschrank ruhen, so schmecken die Aromen noch besser.