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Engelscreme für geschützte und heilende Hautpflege

Engelscreme

Die Engelscreme ist eine leichte, cremige Leckerei, die in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Ideal für spontane Gäste oder zur Selbstverwöhnung.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 300
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 ml Sahne Frische Sahne für die beste Konsistenz verwenden.
  • 200 g Quark Kann durch Frischkäse ersetzt werden.
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Gelatine Kann durch Agar-Agar für eine vegane Option ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Wasser Zum Einweichen der Gelatine.
  • Obst (z.B. Beeren oder Früchte) zur Dekoration Bringt Geschmack und frische Farben.

Methode
 

Zubereitung
  1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
  2. Sahne in einer Schüssel steif schlagen.
  3. Quark, Puderzucker und Vanillezucker in eine andere Schüssel geben und gut vermengen.
  4. Die eingelegte Gelatine in etwas Wasser auflösen und dann vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
  5. Die steif geschlagene Sahne unter die Quarkmasse heben.
  6. Die Engelscreme in Gläser füllen und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kaltstellen.
  7. Vor dem Servieren mit frischem Obst dekorieren.

Notizen

Engelscreme hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann eingefroren werden. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.