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Griechischer Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch auf einem Teller serviert

Griechischer Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch

Ein köstlicher, schneller und einfacher Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch, perfekt für Familienessen oder unerwartete Gäste.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Familienessen, Hauptgericht
Küche: Griechisch, Mediterran
Kalorien: 600
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Nudeln
  • 500 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
  • 200 g Feta-Käse zerbröckelt
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • to taste Salz und Pfeffer
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)

Methode
 

Zubereitung
  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  3. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  4. Die gehackten Tomaten, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Die gekochten Nudeln mit der Hackfleischmischung vermengen.
  6. Eine Auflaufform einfetten, die Hälfte der Nudel-Hackfleisch-Mischung hinein geben, dann den zerbröckelten Feta-Käse darüber streuen und mit der restlichen Mischung abdecken.
  7. Den geriebenen Käse obenauf streuen.
  8. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  9. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, bevor du servierst.

Notizen

Serviere den Auflauf mit einem frischen grünen Salat oder Brot. Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.