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Griechisches Hähnchen in Fladenbrot serviert mit frischem Gemüse und Sauce

Griechisches Hähnchen in Fladenbrot

Ein schnelles und gesundes Rezept für gegrilltes Hähnchen, serviert in Fladenbrot mit frischem Gemüse und Tzatziki.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Mittagessen
Küche: Griechisch
Kalorien: 450
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für das Servieren
  • 2 Stück Fladenbrot Leicht angeröstet
  • 300 g Frisches Gemüse (z.B. Tomaten, Gurken, Zwiebeln) In Stücke geschnitten
  • 150 g Feta-Käse Zerbröselt
  • 200 g Tzatziki

Methode
 

Marinieren
  1. Hähnchenbrustfilets in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer einlegen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Kochen
  1. Hähnchen auf dem Grill oder in einer Pfanne braten, bis es durchgegart und knusprig ist.
  2. Das Fladenbrot leicht anrösten.
Anrichten
  1. Frisches Gemüse in Stücke schneiden.
  2. Das gebratene Hähnchen in das Fladenbrot legen, mit Gemüse, Feta-Käse und Tzatziki anrichten.
  3. Servieren und genießen!

Notizen

Achte darauf, das Hähnchen gut marinieren zu lassen – so zieht der Geschmack richtig ein. Brate das Hähnchen bei mittlerer Hitze, damit es schön knusprig wird. Ein wenig zerrissene Minze im Tzatziki sorgt für ein frisches Aroma.