Nudeln nach der Packungsanleitung kochen, al dente abgießen und warm halten.

Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden, mit Teriyaki-Sauce und Sojasauce marinieren.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen, mariniertes Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist (ca. 5-7 Minuten).

Zwiebelstreifen, Ingwer und Knoblauch in der gleichen Pfanne anbraten, dann Paprika und Brokkoli hinzufügen und 3-4 Minuten braten.

Restliche Teriyaki-Sauce, Sojasauce und Honig unter das Gemüse rühren, kurz aufkochen lassen.

Hähnchen zurück in die Pfanne geben, vorgekochte Nudeln hinzufügen und vorsichtig unterheben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.