Zutaten
Methode
Vorbereitung
- Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Backe das Fladenbrot für etwa 5 bis 7 Minuten, bis es knusprig ist.
Zutaten vorbereiten
- Schneide das Fladenbrot vorsichtig in der Mitte auf, ohne es vollständig zu trennen.
- Schneide die Tomaten in dünne, gleichmäßige Scheiben.
- Die Salatgurke vierteln und in dünne Scheiben schneiden.
Befüllen
- Lege die Tomatenscheiben auf den Boden des Fladenbrots.
- Darauf die Gurkenscheiben legen.
- Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig verteilen.
- Die eingelegten Peperoni hinzufügen.
- Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver würzen.
- Einen Löffel Weißkrautsalat hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln.
Servieren
- Serviere das Gericht frisch aus dem Ofen.
- Ein knackiger Salat oder Joghurtdip zu ergänzen, ist empfehlenswert.
Notizen
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Das Gericht ist dort bis zu 2 Tage haltbar. Das Fladenbrot kann auch bis zu 3 Monate eingefroren werden. Zum Aufwärmen im Ofen bei 180 Grad für einige Minuten backen.