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Hohe Protein Quark Taler auf einem Teller, ideal für gesunde Snacks.

High Protein Quark Taler

Ein schneller und gesunder Snack, der jeden Bissen mit cremigem Magerquark und VIEL Protein füllt. Perfekt für Frühstück oder einen kleinen Snack zwischendurch.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Frühstück, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 150
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Teigzubereitung
  • 500 g Magerquark
  • 3 Stück Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 90 g Mehl Kann auch durch Haferflocken ersetzt werden für eine glutenfreie Variante.
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL Öl Zum Braten verwenden.
  • nach Wahl Süße (z.B. Ahornsirup, Süßstoff, Honig)
Für die Garnitur
  • nach Wahl Puderzucker
  • nach Wahl Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren) Frische Beeren sorgen für einen fruchtigen Kick.

Methode
 

Zubereitung
  1. Den Magerquark mit den Eiern, Backpulver, Mehl, Vanilleextrakt und der Süße nach Wahl verrühren.
  2. Öl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und mit einem Eisportionierer runde Häufchen in die Pfanne geben.
  3. Von beiden Seiten bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten braten.
  4. Mit Puderzucker und Beeren nach Wahl servieren.

Notizen

Die Taler können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden oder bis zu 3 Monate eingefroren. Achte darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, damit die Taler gleichmäßig braun werden. Du kannst die Taler auch am Vortag vorbereiten, um morgens Zeit zu sparen.