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Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch auf einem Teller angerichtet

Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch

Eine cremige und schmackhafte Pasta mit Lauch und Hackfleisch, schnell und einfach zu zubereiten, perfekt für einen gemütlichen Abend.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht, Nudelgerichte
Küche: Deutsch
Kalorien: 600
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 200 g Reisnudeln oder Spaghetti-Nudeln
  • 250 g Hackfleisch
  • 1 Stück Lauch, in Ringe geschnitten
  • 150 g geriebener Käse
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Geschmack Petersilie, zum Garnieren (optional)

Methode
 

Zubereitung
  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
  3. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  4. Den Lauch hinzufügen und für weitere 5 Minuten kochen.
  5. Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut vermischen.
  6. Den geriebenen Käse unterrühren, bis er schmilzt.
  7. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
  8. Sofort servieren und genießen.

Notizen

Achte darauf, die Nudeln al dente zu kochen, damit sie nicht matschig werden. Die Hitze beim Anbraten sollte mittel bis hoch sein, damit das Hackfleisch schön bräunt. Wenn du eine besonders cremige Textur möchtest, verwende etwas mehr Käse.