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Leckere Käsekuchen Muffins mit frischer Sahne und Beeren

Käsekuchen Muffins

Diese cremigen Käsekuchen Muffins sind der perfekte Snack oder das ideale Dessert, schnell und einfach zubereitet mit Quark und Pudding.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 12 Muffins
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 200
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für die Muffins
  • 250 g Quark
  • 500 ml Pudding (vanille oder nach Wahl)
  • 2 Stück Eier
  • 150 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • eine Prise Salz
  • Butter (für das Muffinblech)

Methode
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Vermische Quark, Pudding, Eier und Zucker in einer Schüssel.
  3. Füge das Mehl, Backpulver und Salz hinzu und rühre alles gut um, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Fette das Muffinblech mit Butter ein oder lege es mit Papierförmchen aus.
  5. Fülle den Teig in die Muffinförmchen.
  6. Backe die Muffins 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  7. Lass die Muffins etwas abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst.

Notizen

Tipps: Fette das Blech gut ein, um ein Anhaften zu vermeiden. Die Muffins nicht zu lange backen, sonst werden sie trocken. Nach dem Backen abkühlen lassen, damit sie ihre Form behalten.