Knusprige Kartoffelwürfel

Schnelle und gesunde knusprige Kartoffelwürfel, perfekt für einen Snack oder als Beilage.

Rezept drucken Rezept merken

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 15

Gesamtzeit 25

Portionen: 4 Portionen

Gericht: Beilage, Snack

Küche: Deutsch

Kalorien: 200

Zutaten Methode Notizen

Zutaten

Für die Kartoffelwürfel

4 Stück Kartoffeln Am besten festkochende Kartoffeln verwenden.
2 Esslöffel Olivenöl
2 Zehen Knoblauch (gehackt)
50 Gramm Parmesan (gerieben) Kann durch pflanzlichen Käse ersetzt werden, um das Rezept vegan zu machen.
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
2 Esslöffel frische Kräuter (z. B. Rosmarin oder Thymian) Frische Kräuter nach Wahl verwenden.

Methode

Zubereitung

Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
In einer Schüssel die Kartoffelwürfel mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen.
Parmesan hinzufügen und gut vermischen.
Die gewürzten Kartoffelwürfel in den Airfryer geben und bei 200°C ca. 15-20 Minuten knusprig frittieren, dabei gelegentlich schütteln.
Warm servieren.

Notizen

Die Kartoffelwürfel können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren werden – bis zu 3 Monate. Zum Aufwärmen einfach kurz im Airfryer aufwärmen, um die Knusprigkeit zurückzubringen.