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Knusprige Wrap-Ecken

Genieße knusprige Wrap-Ecken gefüllt mit geschmolzenem Käse, Schinken und frischem Gemüse. Diese Schnellzubereitung aus dem Airfryer ist der perfekte Snack für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 9 Minuten
Gesamtzeit 19 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: International, Schnellgerichte
Kalorien: 250

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 150 g geriebener Käse Beliebige Käsesorte
  • 120 g Kochschinken oder Putenbrust in kleinen Stücken Alternativ Tofu für vegetarische Variante
  • 2 EL Frischkäse Für extra Cremigkeit kann mehr verwendet werden
  • 1 stuck kleine Tomate, fein gewürfelt
  • 1 stuck Frühlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1 Prise Pfeffer
  • etwas Öl oder Ölspray Für das Besprühen der Wraps
Optional
  • Mais, kleine Paprikawürfel, Jalapeños, Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie Füllung nach Belieben variieren
  • Dip aus Joghurt oder Sour Cream Für das Servieren
Wraps
  • 4 stuck große Tortilla-Wraps

Methode
 

Füllung zubereiten
  1. Gib den geriebenen Käse, die klein geschnittenen Schinken, Frischkäse, Tomatenwürfel, Frühlingszwiebel, Paprikapulver und etwas Pfeffer in eine Schüssel. Vermische alles gut, bis eine cremige und gleichmäßige Füllung entsteht.
Wraps vorbereiten
  1. Lege einen Wrap flach auf die Arbeitsfläche und schneide ihn einmal von der Mitte bis zum Rand ein.
Füllen und Falten
  1. Verteile etwas Füllung auf ein Viertel des Wraps und falte ihn dann Viertel für Viertel übereinander, bis ein Dreieck entsteht.
Kanten fixieren
  1. Drücke die Kanten leicht an, damit die Füllung gut im Wrap bleibt. Wiederhole das mit den restlichen Wraps.
Ölen
  1. Sprühe die gefalteten Wrap-Ecken ganz leicht mit etwas Öl oder besprühe sie mit Ölspray.
Garen
  1. Platziere die Wrap-Ecken nebeneinander im Korb der Heißluftfritteuse. Backe sie bei 190 Grad für etwa 6 bis 9 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Genießen
  1. Nimm die Wrap-Ecken frisch aus dem Airfryer und serviere sie mit Dips nach Wahl.

Notizen

Die ungegessenen Wrap-Ecken im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren. Für längere Haltbarkeit können sie eingefroren werden (bis zu 3 Monate). Aufwärmen im Airfryer bei 160 Grad oder im Ofen.