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Köstliche Fladen mit verschiedenen Füllungen auf einem Tisch serviert

Köstliche Fladen

Diese köstlichen Fladen sind schnell zubereitet, vielseitig und perfekt für jedes Meal-Prep. Ideal für herzhafte oder süße Beilagen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stück
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Mittelmeer
Kalorien: 150
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Teigzutaten
  • 500 g Mehl Alternativ Dinkelmehl für eine nussige Note.
  • 250 ml Wasser
  • 1 TL Salz Himalaya-Salz für feinen Geschmack.
  • 7 g Hefe
  • 3 EL Olivenöl Kann durch pflanzliche Margarine ersetzt werden, um es vegan zu machen.

Methode
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz, Hefe und Olivenöl vermengen.
  2. Den Teig gut durchkneten und an einem warmen Ort 30 Minuten ruhen lassen.
  3. Den Teig in kleine Portionen teilen und flach ausrollen.
  4. In einer heißen Pfanne die Fladen von beiden Seiten goldbraun backen.
  5. Warm servieren.

Notizen

Lass den Teig länger ruhen für mehr Geschmack. Backe die Fladen bei mittlerer bis hoher Hitze für eine knusprige Konsistenz.