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Leckere, schnell zubereitete Pizza Bällchen aus frischen Zutaten

Pizza Bällchen

Diese schnellen Pizza Bällchen sind fluffig, knusprig und perfekt für einen Filmabend oder als Snack für unerwartete Gäste.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Appetizer, Snack
Küche: Italienisch
Kalorien: 150
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Teigzutaten
  • 250 g Mehl Für einen knusprigen Teig.
  • 150 ml Wasser Raumtemperatur.
  • 1 Päckchen Trockenhefe Für die Teiglockerung.
  • 1 TL Salz Wichtig für den Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Für zusätzlichen Geschmack.
Füllung
  • 100 g geriebener Käse Mozzarella oder andere Käsesorten sind ideal.
  • 75 g Salami oder Schinken, gewürfelt Für eine herzhaft-würzige Füllung.
  • Pfeffer und Oregano nach Geschmack Würze nach Belieben anpassen.

Methode
 

Teigzubereitung
  1. Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermengen.
  2. Wasser und Olivenöl langsam hinzugeben und verrühren.
  3. Den Teig gut durchkneten, bis er glatt ist (ca. 5 Minuten).
  4. Käse, Salami und Gewürze unterkneten.
Backen
  1. Den Teig in kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
  2. Bei 180°C für etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
  3. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.

Notizen

Ideal mit Tomatensauce oder einem frischen Kräutersalat servieren. Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage haltbar. Einfrieren möglich für bis zu 3 Monate.