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Saftiger Zimtschnecken Apfelkuchen

Die Kombination aus zartem Apfelkuchen, würzigen Zimtschnecken und einer wohltuenden Karamellnote sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 8 Servierungen
Gericht: Dessert, Kuchen
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Teigzutaten
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Tasse Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden für eine Karamellnote.
  • 1/2 Tasse Butter, weich Kann durch Margarine oder Kokosöl ersetzt werden.
  • 2 Stück Eier Für vegane Variante durch Apfelmus ersetzen.
  • 1 Tasse Milch Kann durch Pflanzenmilch ersetzt werden.
  • 2 Stück Äpfel, geschält und gewürfelt Eine Mischung aus säuerlichen und süßen Äpfeln wird empfohlen.
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz

Methode
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Kuchenform.
  2. In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
  3. Eier nacheinander hinzufügen, gut vermischen, dann Milch und Vanilleextrakt hinzufügen.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen und zu den feuchten Zutaten geben.
  5. Äpfel unter den Teig heben.
Backen
  1. Den Teig in die vorbereitete Form gießen und gleichmäßig verteilen.
  2. Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  3. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor man ihn anrichtet.

Notizen

Serviere den Kuchen warm mit Puderzucker oder einer Kugel Vanilleeis.