Vegane Baked Oats mit Himbeeren

Cremige, gesunde und einfach zubereitete Baked Oats mit frischen Himbeeren, perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 25

Gesamtzeit 35

Portionen: 2 Servierungen

Gericht: Frühstück

Küche: Gesund, Vegan

Kalorien: 250

Zutaten Methode Notizen

Zutaten

Hauptzutaten

1 Banane (reife) Kann durch Apfelmus ersetzt werden.
70 g Haferflocken
1 EL Backkakao
1/2 TL Backpulver
2-3 EL Ahornsirup Füge mehr hinzu, wenn du es süßer magst.
150 ml Mandelmilch (ungesüßt) Kann durch andere Pflanzenmilch ersetzt werden.
45 g Himbeeren (frische) Achte darauf, die Himbeeren nicht zu lange zu pürieren, um Stückchen zu erhalten.

Methode

Zubereitung

Alle Zutaten (außer die Himbeeren) in einen Mixer geben und mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Masse in eine kleine ofenfeste Form geben und das Ganze mit den Himbeeren toppen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für ca. 20-25 Minuten backen.
Anschließend die Baked Oats aus dem Ofen holen und kurz abkühlen lassen.
Genieße die Baked Oats pur oder garniere sie mit geschmolzener Schokolade oder weiteren Zutaten.

Notizen

Du kannst die Baked Oats im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Optimal in einer luftdichten Dose lagern. Im Gefrierfach halten sie bis zu einem Monat! Zum Aufwärmen einfach kurz in die Mikrowelle geben oder im Backofen bei niedriger Hitze aufwärmen.